徐子珊

          米其林3星主廚 為2億豪宅外燴 米其林3星主廚 為2億豪宅外燴 2010-04-13 中國時報【邱雯敏／台北報導】 　賣高檔豪宅，又有新花招！淡水小坪頂將出現每戶二億元起跳的豪宅，南國建設為推銷新建案，大手筆邀請法國巴黎Hotel Le Meurice餐廳的當紅米其林三星主廚Yannick Alleno來台，將在樣品屋裡，一連五天免費宴請有錢人吃價值一萬五千元以上的米其林饗宴，同時體驗美食和美景。 　位於淡水小坪頂的南國莊園，距離捷運北投站約廿分鐘的車程，沿著中央北路二段，往稻香路往上走，沿途上不到五百公尺即會出現兩個擺在一起的巨幅廣告看板，帥氣?土地買賣漸~國主廚搭配南國莊園的指向牌，這是建設公司首度以米其林取代明星代言，成為另類的行銷手法。 　名廚越洋來台饗宴每餐一萬五 　這次米其林饗宴由南國建設和北投三二行館合作，三二行館董事長邱泰翰透露，一向低調的南國莊園，取消傳統的代銷手法，透過特殊的活動，吸引買家上山接觸建案。 　米其林三星餐廳師傅受邀來台不是頭一遭，不過這麼大陣仗卻是前所未見，在Alleno抵台之前，已有多達三位廚師的先遣部隊來台，建商也在樣品屋裡打造百萬級的廚 系統傢俱房設備，光是每台廿餘萬元的蒸烤箱就配備了兩台。 　大手筆 樣品屋裡打造百萬廚房 　昨日抵台的Alleno，只在三二行館掌廚兩天共一百二十客米其林大餐，周三開始所有廚師團隊，包括三二行館的內外場人員，全部移師南國莊園，在樣品屋頂樓連辦五天外燴，三二行館甚至因此而休館五天。 澳洲和牛菲力+四味布列斯雞 食材貴氣逼人 酒錢超過200萬 2010-04-13 中國時報【邱雯敏／台北報導】 為有錢人量身訂做的米其林三星套餐，午餐的主菜為澳洲和牛菲力，晚餐主菜則是四味布列斯 小額信貸雞，將雞脖子、雞蛋、雞胸和雞肝做出不同詮釋。強調正統巴黎味是Alleno的料理特色，所以除了雞蛋、沙公兩種食材以外，其他全由法國、日本指定進口。 　三二行館主廚Jimmy透露，食材成本之高，令人嘆為觀止，每公斤進口價二千七百元的澳洲和牛菲力，Alleno僅取中段最菁華的部位使用，等於一條只能用一半；法國布列斯雞最有價值的是兩塊胸肉，一隻雞只做四份主菜，而每隻進口價高達二千六百元。 　日前專程前往巴黎，協調餐酒搭配的高雄餐旅學院餐飲管理系專任講師陳千浩透露，主廚Alleno與當地侍酒師 辦公室出租指定的酒款全是歐洲小酒莊的限量特色酒款，有的年產量只有三個橡木桶而已，從廿餘支酒裡選定十一瓶紅白酒，光是替為期一周的米其林三星饗宴所準備的酒錢，便超過二百萬元以上。 　據了解，南國建設邀請貴賓免費大啖法國米其林星級大餐不止這一場，四月廿一日至廿八日將由法國勃根地La Cote Saint Jacques的米其林三星大廚Jean Michel Lorain接手盛宴，而這位名廚只為看屋的貴賓服務，沒有其他公開活動。 名錶名畫名廚 賣房子也賣品味 2010-04-13 中國時報【王莫昀／台北報導】 　隨著房價越來越高，為了讓買家願意掏出積蓄 澎湖民宿下手買進，建商推案時費盡心思，賣建案、賣品味，甚至配合時下減碳、救地球等議題，賣起環保。 　面對預售巿場逐漸朝Ｍ型化發展，業者的促銷手法也跟著兩極化，像是動輒億元起跳的豪宅，最近就吹起的奢華風，像是南國開發建設推出的小坪頂案，找來米其林廚師下廚，大擺七天宴席宴客。 　國揚日前也為了配合高雄豪宅案「國硯」公開，舉辦奢華派對，推出集結世界頂級精品的「國際頂級私人物品大賞」活動，展出的近百件絕世精品主，包括台灣唯一一隻售價近新台幣四千萬元的全鑽瑞士名錶、台灣旅美名珠寶設計師一條百萬美金的荷花鑽石項鍊、一隻二百?買屋K十一萬元的頂級鑽石手機、全球罕見的每平米五萬台幣的壁紙，以及英國女王御用的麝香牛毛絨等等。 　位於建中附近的「南海苑」，則鎖定偏好人文藝術的金字塔頂端客層，在接待中心展出安迪沃荷「四個瑪麗蓮夢露（Four Marilyns）」等五件難得一見的「世界級」藝術珍品，吸引許多高階客群的目光。業者表示，此次展出的藝術品各個身價不菲，預估總價值達三億五千萬元，因此除了投保巨額保險，展出期間更是戒備森 　除了賣品味、賣藝術，部分建案行銷活動也吹起環保風，像是遠雄建設將於明日宣布啟動「綠色家庭首部曲」，與中華汽車首次合作，將電動車充電系統預 室內設計先規畫在建案中，並且打造「全國首座電動車充電系統示範社區」，率先為居民打造符合未來建築節能減碳趨勢的住宅環境。 貝聿銘事務所加持 樓層海拔超過一○一 2010-04-13 中國時報【王莫昀／台北報導】 南國開發建設昨日低調證實，小坪頂將出現可媲美信義、大安區、每戶二億元起跳的豪宅。南國開發建設表示，全案請來貝聿銘聯合建築師事務所負責設計，將興建三十八層超高大樓，完工後，三十一層以上樓層的海拔高度將超過台北一○一，因樓層不同，平均每坪價格在八○到一五○萬元，售價直追台北巿大安區、信義計畫區豪宅。 　除了有貝聿銘聯合建築師事務所加持，南國開發建?酒店打工]還找來米其林主廚款待ＶＩＰ客源，負責行銷此案的南國開發建設副總經理袁菲菲指出，其實宴請對象都是公司老董楊建一認識的朋友，老闆熱愛美食，就想出這個方式，與客戶交心。 　南國開發建設副總經理柯堯仁說，過去小坪頂曾有多家建商、代銷推案不利，主要受到當時執政者提出兩國論等因素，國內房地產急轉直下所致，不過，近年來房巿回春，兩年前公司關係企業在小坪頂推出「大景無言」，巿場反映不錯，才會決定趁勝追擊，規畫在近期推出這個新豪宅案。 　新案規畫興建三十八樓超高建築，由於小坪頂基地海拔已高達三百四十八公尺，大樓從三十一樓開始，高度即與台北一○一相當，完工後屋頂高度達 租房子海拔五百公尺。這棟大樓僅規畫三十七戶，除一層樓留做會所用，其他樓層一樓一戶，每戶二百五 十坪 ，價格將隨著樓層高度攀升，約八十至一百五十萬元間，也就是說每戶至少二億元起跳。 　對於小坪頂將有豪宅推出，業界反映不一，但肯定這已是近期房地產界最熱門話題。「在這裡推每坪八十至一百五十萬的豪宅，真是瘋狂！」看過房地產大起大落的代銷業者忍不住指出。 　由於過去不少建商在小坪頂的推案都不順，南國這次除了找來米其林廚師宴客，更找來擅長超高樓層規畫設計的貝聿銘聯合建築師事務所為建案操刀，柯堯仁指出，全案已取得銀行聯貸，辦理履約保證，同時也將在四月二十日動工，向外界證實，南國開發新案的?澎湖民宿磥O。  .